Гастрономический тур "Сибирский элемент
#ТываЦентральная"
#ТываЦентральная"
меняем представление о гастрономическом туризме в России
Гастрономический тур "Сибирский элемент#ТываЦентральная" - уникальная возможность для представителей ресторанной индустрии:
Полученные знания и навыки позволят не только пополнить профессиональный багаж, но и воплотить их в новых гастрономических спектаклях и ужинах, специальных предложениях и меню.
- попробовать традиционные тувинские блюда;
- перенять способы приготовления;
- прочувствовать аутентичность;
- окунуться в неповторимую атмосферу республики Тыва.
Полученные знания и навыки позволят не только пополнить профессиональный багаж, но и воплотить их в новых гастрономических спектаклях и ужинах, специальных предложениях и меню.
экспедиция
Основой для создания гастрономического тура "Сибирский элемент#ТываЦентральная" стала молодёжная гастрономическая экспедиция "Сибирский элемент#ЮжнаяСибирь".
Данный проект реализован при грантовой поддержке Федерального агентства по делам молодёжи («Росмолодёжь») и представляет собой гастрономическую экспедицию, цель которой – раскрыть туристический потенциал территорий южной Сибири для молодежи и продвижение краеведческой гастрограмотности среди обучающихся университетов. Маршрут экспедиции охватил сразу три южных территории Енисейской Сибири: юг Красноярского края, республику Тыва и республику Хакасия.
«Мы открываем новые территории, изучаем их гастрономические особенности и придумываем способы, как рассказать о них молодёжи. Енисейская Сибирь выбрана для экспедиции не случайно. Здесь много специфических локальных продуктов питания, например, тувинские сыры, кровяная колбаса хан, каши похты, ячменный десерт талгана с черёмухой и много другое. Мы привезли из экспедиции большое количество сокровенных народных рецептов традиционных и обрядовых блюд. Также реализовали походный дневник, чтобы все желающие могли присоединиться к нашей экспедиции, пускай и в формате online», — рассказала Анна Земцова, руководитель проекта.
Погрузитесь в атмосферу экспедиции за просмотром нашего ролика!
«Мы открываем новые территории, изучаем их гастрономические особенности и придумываем способы, как рассказать о них молодёжи. Енисейская Сибирь выбрана для экспедиции не случайно. Здесь много специфических локальных продуктов питания, например, тувинские сыры, кровяная колбаса хан, каши похты, ячменный десерт талгана с черёмухой и много другое. Мы привезли из экспедиции большое количество сокровенных народных рецептов традиционных и обрядовых блюд. Также реализовали походный дневник, чтобы все желающие могли присоединиться к нашей экспедиции, пускай и в формате online», — рассказала Анна Земцова, руководитель проекта.
Погрузитесь в атмосферу экспедиции за просмотром нашего ролика!
Программа тура
Оставить заявку
Оставьте контакты и мы свяжемся с Вами!
*организаторы запрашивают Ваш номер телефона для связи в мессенджере What's up/Telegram
Попробуем Тыву вместе?
© Сибирский элемент
Контакты
В данном блоке будут размещены контакты контрагентов.
