Мастер-классы

«Туристический потенциал территорий севера Красноярского края: развитие проектов в сфере внутреннего туризма»

Мастер-классы и консультации по освоению технологий и развитию проектов в сфере внутреннего туризма, совместно с экспертами образовательной программы «ТурАкселератор» в онлайн–формате. Эксперты поделятся своими знаниями в области исследования и проектирования турпродуктов и информационного поля. К участию приглашаются все желающие

01 - Как создать вотсребованный турпродукт

ДАРЬЯ ШАМРАЙ

Как создать вотсребованный турпродукт

02 - Что и зачем исследовать в туризме. Простые инструменты для самостоятельного анализа

Лукоянов Александр

Что и зачем исследовать в туризме. Простые инструменты для самостоятельного анализа

03 - Проектирование информационного поля

Юлия Склименок

Проектирование информационного поля

04 - Большая идея для территории: туристический продукт Енисейской Сибири

Александра Бобрецова

Большая идея для территории: туристический продукт Енисейской Сибири

экспедиция

Гастрономическая экспедиция на север Красноярского края

Студенты Сибирского федерального университета в рамках грантового проекта Федерального агентства по делам молодежи «Сибирский элемент#Артика» стали участниками гастрономической экспедиции в Сибирскую Арктику. Экспедиция проходила в районе Подкаменной Тунгуски. По словам заместителя директора по научной работе Института гастрономии Натальи Баховой, Сибирская Арктика — это труднодоступная территория, где сложно организовать массовые туристические маршруты, но можно изучить гастрономический потенциал и рассказать о нем.

В состав экспедиции вошли двое студентов СФУ: Анна Земцова из Высшей школы ресторанного менеджмента и Марк Дмитриев из Высшей школы гастрономии. Марк ассистировал шеф-повару и учился работать с традиционными для кетов продуктами, а Анна изучала историю кетской культуры.

Ужин-эксперимент по итогам гастрономической экспедиции и презентация уникального меню северного краеведения

Е-mail: nocmu@sfu-kras.ru
Телефоны: +7 902 956-93-88,
+7 902 957-05-51

Адрес: пр. Свободный, 76Н, ауд. 8

© 2022 Научно-образовательный центр молодых учёных (НОЦМУ)

Контакты